เครื่องปรุง ( Ingredient )
- หมูสับ ( ถ้าจะให้อร่อยต้องหมูติดมัน
) - กระเทียมสับ
- น้ำปลา
- ซีอิ้วขาว
- พริกไทย
- น้ำมัน
- น้ำตาล
วิธีทำ
1. นำหมูสับใส่โถ ใส่น้ำปลา ซีอิ๊วขาว กระเทียมสับ น้ำตาลเล็กน้อย พริกไทย นวดเคล้าให้เข้ากันดี พักทิ้งไว้อย่างน้อย 15 นาที
2. ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันรอร้อน ปั้นหมูที่เตรียมไว้เป็นก้อ
